Die Wassertemperatur ist einer der kritischsten Parameter in einer Fischzuchtanlage (Aquakultur), da sie das Wohlbefinden, das Wachstum, die Futterverwertung und die allgemeine Gesundheit der Fische direkt beeinflusst. Um einen Überblick über die Wassertemperatur zu haben, sind bei uns zwei Temperaturlogger HOBO MX2201 in Verwendung. Er ist wasserdicht und eignet sich somit ideal für Temperaturmessung in der Fischzucht.
Auswirkungen auf die Physiologie der Fische
Hier sind die Hauptgründe, warum die Wassertemperatur so wichtig ist und ständig überwacht werden muss:
Fische sind poikilotherm (wechselwarm), das bedeutet, ihre Körpertemperatur passt sich der Umgebungstemperatur an. Daher beeinflusst die Wassertemperatur fast alle ihre biologischen Funktionen:
- Stoffwechselrate: Mit steigender Temperatur erhöht sich die Stoffwechselrate der Fische bis zu einem optimalen Punkt. Dies beeinflusst, wie schnell sie Nährstoffe verarbeiten und wachsen.
- Wachstum: Jede Fischart hat eine optimale Temperaturbandbreite für maximales Wachstum. Temperaturen außerhalb dieses Bereichs führen zu verlangsamtem Wachstum oder sogar zum Absterben.
- Sauerstoffbedarf: Die Stoffwechselaktivität steigt bei höheren Temperaturen, was einen erhöhten Sauerstoffbedarf zur Folge hat. Gleichzeitig sinkt die Sauerstofflöslichkeit im Wasser, was bei hohen Temperaturen zu akutem Sauerstoffmangel führen kann.
- Immunsystem: Extreme oder schnelle Temperaturschwankungen können das Immunsystem der Fische schwächen und sie anfälliger für Krankheiten machen.
Management und Überwachung
Um eine gesunde Zuchtumgebung zu gewährleisten, ist eine kontinuierliche Überwachung der Temperatur notwendig.
- Überwachung: Moderne Anlagen nutzen oft digitale Sensoren und automatisierte Überwachungssysteme, die bei Abweichungen von der optimalen Solltemperatur Alarme auslösen.
Auswertung der Wassertemperatur
Quellwasser – Zulauf
Die Wassertemperatur die direkt aus der „Ellmauer-Quelle“ sprudelt hat ein recht konstante Wassertemperatur zwischen 10,00 und 10,80 Grad Celsius.
Fischlab – Auslauf
Am Auslauf der Anlage führen wir eine zweite Messung durch um die Veränderung die durch den Wasserdurchlauf durch die 7 Becken, die Temperatur verändert.
Zusammenfassend
Eine stabile und artgerechte Wassertemperatur ist essenziell für die das Tierwohl in der Aquakultur. Was die Messung über die Anlage verrät
Die gemessene Differenz (Temperatur Auslauf – Temperatur Einlauf) ist ein Indikator für die thermische Effizienz und die Umwelteinflüsse der Anlage:
Ein kleines oder Null- deutet darauf hin, dass die Wärmegewinne und -Verluste sich gegenseitig ausgleichen.
Ein großes (negativ oder positiv) deutet auf eine starke thermische Kopplung zwischen dem Wasser und der Umgebung hin. Dies bedeutet, dass wir möglicherweise Maßnahmen wie Beschattung o.ä. oder eine weitere Temperaturkontrolle benötigen, um eine stabile Betriebstemperatur zu gewährleisten, was für unsere Fische lebenswichtig ist.
Weitere Informationen
Das Trinkwasser ist für uns Menschen in Österreich so selbstverständlich, dass wir darüber nicht viel nachdenken. Praktisch sind heute fast alle Haushalte an ein offizielles Trinkwassernetz angeschlossen oder es existieren private Quellenanschlüsse. Die Qualität und das Einzugsgebiet vom Trinkwasser wird ständig überwacht. Die ehemaligen Dorfbrunnen, früher auch Treffpunkt für sozialen Austausch der Menschen, haben an Bedeutung verloren.
„Den Fischereirevieren obliegt es, neben den ihnen nach dem OÖ. Landesgesetz zugewiesenen
Aufgaben, die Fischerei in all ihren Zweigen nachhaltige zu fördern. “
OÖ. Landefischereigesetz §33
